jueves, 29 de octubre de 2015

¿Por qué no adelgazo?

Why can't I get thin?

Esta es una pregunta que me hice hace aproximadamente un año. En muy poco tiempo había pasado por cambios de vida y un tratamiento médico que me había convertido en una completa desconocida, de lo que había sido antes comparado con lo que era en ese momento.


Hace un año me encontraba tratando de bajar de peso, haciendo ejercicio y siguiendo una dieta que me recetaba y actualizaba una nutricionista, y sin lograr el avance que esperaba. Estaba adelgazando pero a un paso muy lento.

En ese momento me sentía disconforme. Quería respuestas. Quería entender qué estaba haciendo mal y qué estaba haciendo bien. Quería comprender qué era lo que le pasaba a mi cuerpo. Quería saber qué le funcionaba a mi cuerpo y qué no. Pero no conseguía una sola respuesta.
Para finales de año decidí ponerle punto final a las dietas y vivir la vida sana que había vivido siempre. Con los hábitos que siempre me habían funcionado para tener un peso ligero y saludable y una vida tranquila.

Aun así pasaron muchos meses sin obtener las respuestas que necesitaba. Aunque vivía ya más tranquila, sin el chequeo semanal de la nutricionista y sin la tortura de la balanza. Pude decidir qué desayunar, almorzar y cenar de acuerdo a lo que me hacía funcionar bien durante el día. Empecé a darme mis gustos eventualmente. A comer helado, pasteles, pan y todo aquello que no podía comer cuando estaba siguiendo una dieta. Es cierto, durante varios meses sentí que mi cuerpo no estaba adelgazando mucho, dado que en un punto sí lo hizo, pero ese ya no era mi foco. Tenía fe que en algún momento entendería a mi cuerpo, aunque fuera intuitivamente. Hasta que...

miércoles, 29 de abril de 2015

4 beneficios de escuchar música

La música es parte de nuestra vida. Algunas canciones nos hacen recordar momentos especiales. Otras melodías nos elevan el ánimo. También hay las que nos ayudan a estar en calma. En otras palabras, la música juega un rol importante en nuestro día a día.




miércoles, 8 de abril de 2015

5 formas de decorar tu oficina con cactus

5 ways to decorate the office with cactus

Muchos pasamos horas y horas en nuestros escritorios y necesitamos darle un toque de alegría y frescura a nuestro lugar de trabajo. Los cactus son una excelente opción porque son plantas resistentes y de fácil mantenimiento.


Aquí, cinco formas de decoración con cactus para la oficina:


martes, 24 de marzo de 2015

4 secretos de belleza: Cabello, piel y ojos.

4 beauty secrets: Hair, skin and eyes

Cada vez aparecen más y más tratamientos para mantener nuestros ojos, piel y cabellos con una apariencia increíble. Eso es bueno y muchas personas optan por probarlos. Pero antes de todos estos avances, las abuelas seguían algunas recetas para mantenerse luciendo bien de forma casera. Aquí compartimos cuatro secretos de belleza.




lunes, 16 de marzo de 2015

Delicioso pastel de choclo (dulce)

Delicious corn cake (sweet cake)

El pastel de choclo (maíz) es uno de mis preferidos. Tanto así, que decidí festejar mi último cumpleaños soplando mis velitas puestas en uno.



La preparación es sencilla, no cae pesada y queda perfecto para acompañar la hora del té.  Sin más que decir, veamos la receta.

Ingredientes:

lunes, 12 de enero de 2015

¿Hidratarse con leche?

¿Hydrated with milk?

Luego de una ardua rutina de ejercicios, al momento de rehidratarnos, lo primero que se nos viene a la mente es beber agua o alguna bebida hidratante de las que se venden en el mercado. ¿Alguna vez se nos ocurrió consumir leche luego de una sesión de extenuante deporte?


La nutricionista Gleny Jones, del Consejo Médico de Gran Bretaña asegura que entre dos a tres vasos de leche pueden, en un periodo más corto de tiempo, recomponer los microtraumas musculares, hidratar y sustituir electrolitos que una persona pierde luego de realizar alguna actividad física o deportiva. Es más, ella muestra la superioridad de la leche frente a las más conocidas y comercializadas bebidas hidratantes ya que la leche contiene, dentro de su suero, proteínas que favorecen la arquitectura muscular, como la caseína, las globulinas y albuminas.

domingo, 4 de enero de 2015

3 productos para empezar el año con frescura

3 products to start the year with freshness

Empezamos un nuevo año y debemos hacerlo con mucha energía. Sentirnos renovados y bien con nosotros mismos, y afrontar con optimismo los retos del 2015. Quiero compartir con ustedes tres productos que me ayudan a sentir mejor, me dan energía y que definitivamente serán parte de mi cuidado diario este 2015.